YIELD: Makes 4 servings
INGREDIENTSالمقادير
1 Pound ground beef بقر لحم
½ cup chopped onion بصلة
2cloves garlic, minced ثوم
1 teaspoon dried Italian seasoning توابل ايطالية
¼ teaspoon red pepper flakes رقائق فلفل احمر مجفف
1 can condensed tomato soup بندورة حساء
1 cup chopped zucchini كوسى
¾ cup water ماء
1 fat-free ricotta cheese ½ cup shredded part-skim mozzarella cheese جبن
1egg بيضة
4cooked lasagna noodles 4 شرائح معكرونة اللزانيا مطهية
تحضير preparation:
نسخن الفرن الى 350درجة ونضع مقلات كبيرة مدهونةفوق النار حتى تسخن نضيف اللحم المفروم ,البصل,الثوم,التوابل الايطالية ثم رقائق الفلفل الاحمر المجفف نحرك حتى يطهى اللحم و البصل ثم نضيف حساء الطماطم والكوسة و الماء نترك الخليط على نار هادئة لمدة 5دقائق ثم نصب الخليط على صحيفة مسطحة
Preheat oven to 350°F. Spray large nonstick skillet with nonstick cooking spray; heat over medium heat until hot. Add turkey, onion, garlic, Italian seasoning and red pepper flakes; cook and stir until turkey is no longer pink and onion is tender. Add soup, zucchini and water; simmer 5 minutes. Pour soup mixture into shallow 2-quart baking dish.
في اناء نخلط البيض و الجبن فوق شرائح معكرونة اللزانيا نصب نصف كوب من خليط الجبن و البيض ثم نلف اللزانيا و نضعها فوق الخليط الاول هكذا
Combine ricotta, mozzarella and egg in medium bowl; mix well. Place lasagna noodles on flat surface; spread 1/2 cup cheese mixture on each noodle. Roll up noodles, enclosing filling; place rolls, seam sides down, over soup mixture.
نغطي الصحيفة و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة نزيل الغطاء وندخلها الفرن 10دقائق اخرىوفي صحن التقديم نضع لفائف اللزانيا اولا ثم نضع الصلصة فوقهاوشهية كيبة
Cover and bake 30 minutes; uncover and continue baking an additional 10 minutes or until sauce is bubbly. Place lasagna rolls on serving dish; spoon remaining sauce over rolls.
